Soirée dynamique et vivifiante, le 5 à 7 Germinations et pousses! Quelques photos de cet atelier-causerie en famille, à la fois convivial et sympathique.
Préparation de l’atelier en famille : on mesure les quantités de graines nécessaires à faire germer et pousser.
Germinations et pousses en préparation.
Diversité de graines qu’on peut consommer en germinations et/ou pousses. À l’avant-plan, pousses de tournesol.
Kombucha et herbe de blé, deux vedettes de l’alimentation vivante.
Bases de la germinations pour mieux comprendre et apprécier le processus.
Un atelier chez l’herboriste ne se passe jamais sans la tisane offerte en apéro!
Germoir à trois étages, un outil facile pour faire des germinations chez soi sans trop de places. Ici luzerne et trèfle, brocoli et fenugrec. Aussi sur la photo : pousses de sarrasin et tournesol, quinoa et amandes germés.
On observe les germes de radis.
Sarrasin et herbe de blé à leur plein potentiel de chlorophylle et de vitamines.
Regard de près sur les pousses (ici de pois et de tournesol).
Pois, sa racine, ses cotylédons et sa pousse.
Les pousses (ici sarrasin) développent tout un système racinaire dans le terreau.
Et ça se termine avec une bonne salade de pousses et germinations. En hiver, ce bol de friaîcheur est une bénédiction!
Sarrasin, mung, lentilles et fenugrec, quelques-uns des graines germées de cette salade.
Fleur au vent 